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COMIDA DE CASA · CANTIDADES CLARAS

Pudín de chía con pera

Ingredientes, preparación, conservación y composición estimada de Pudín de chía con pera.

Información clara para decidir con criterio

Pudín de chía con pera. Una preparación de cuchara que espesa por hidratación en frío, con la fruta añadida justo antes de comer.

Imagen generada con IA de Pudín de chía con pera

Fotografía orientativa generada con IA. Consulta los ingredientes para identificar el plato.

Una ración base · Preparación: 8 min · Cocción: 0 min · Reposo: 240 min.

Ingredientes y estado de pesado

  • 45 g de Semillas de chía (Semillas de chía secas; antes de hidratar)
  • 200 g de Bebida de arroz (Listo para consumir según descripción original; comprobar envase)
  • 150 g de Pera (Fruta fresca en crudo; peso de la parte que se come, después de retirar pieles, huesos o partes que se desechen)
  • 20 g de Semillas de calabaza (Semillas de calabaza peladas, secas; sin cáscara)

Preparación

  1. Pesa Semillas de chía y mide bebida de arroz. Utiliza un tarro limpio con tapa y reserva la fruta para incorporarla al servir.
  2. Mezcla los ingredientes secos con la bebida hasta humedecerlos por completo. Remueve otra vez después de 10 minutos para separar los grupos de chía y repartir bien las semillas.
  3. Tapa y guarda en el frigorífico durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. El reposo se hace en frío; no dejes el tarro toda la noche sobre la encimera.
  4. Al servir, lava o pela Pera, retira las partes no comestibles y pesa la porción. Corta en dados y reparte sobre la base; remueve si prefieres una textura homogénea.
  5. Termina con Semillas de calabaza pesadas. No confundas el peso seco de las semillas con su peso después de hidratar.
  6. Comprueba que la base esté hidratada y utiliza el producto conforme a las indicaciones del envase. Consume frío y no añadas azúcar ni toppings ajenos a la lista.

Conservación

El reposo siempre se realiza tapado en el frigorífico. Como pauta prudente, consume el tarro en las 24 horas siguientes a su preparación y añade la fruta al servir. Mantén la cadena de frío y respeta el plazo más corto indicado en los envases de sus ingredientes.

Información nutricional

510 kcal · Proteínas 14.6 g · Hidratos 40.4 g · Grasas 25.8 g. Valores de la ración base, calculados a partir de ingredientes; las porciones del generador pueden ser diferentes.

Alérgenos y posibles trazas: revisa las etiquetas de los productos empleados. Los filtros no sustituyen la comprobación de envases ni evitan la contaminación cruzada.

Fuentes y límites del cálculo

No es una receta clínica ni garantiza resultados de peso o composición corporal.

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