Avena nocturna con pera. La elaboración distingue los ingredientes secos, crudos y ya cocidos para evitar confundir sus pesos y repartir correctamente toda la ración.
Fotografía orientativa generada con IA. Consulta los ingredientes para identificar el plato.
Una ración base · Preparación: 7 min · Cocción: 0 min · Reposo: 240 min.
Ingredientes y estado de pesado
- 70 g de Copos de avena (Copos de avena secos; antes de hidratar o cocinar)
- 180 ml de Leche (Líquido listo para consumir; cantidad en ml · Central Lechera Asturiana Leche semidesnatada UHT brik 1 L)
- 160 g de Pera (Fruta fresca en crudo; peso de la parte que se come, después de retirar pieles, huesos o partes que se desechen)
Preparación
- Utiliza un recipiente limpio con tapa. Pesa los copos de avena y mide la leche indicada en la lista; conserva la leche refrigerada hasta utilizarla.
- Mezcla la avena con la leche hasta humedecer todos los copos. Raspa las paredes del recipiente para que no queden partes secas por encima de la mezcla.
- Tapa y guarda en el frigorífico durante al menos cuatro horas, preferiblemente toda la noche. El remojo se realiza en frío; no dejes el recipiente sobre la encimera durante ese tiempo.
- Al servir, lava la pera, retira el corazón y pesa la porción comestible. Córtala en dados y añádela a la avena; remueve para recuperar una textura uniforme.
- Consume frío. Si los copos siguen firmes, utiliza la preparación conforme a las indicaciones del fabricante o escoge copos aptos para este uso. No se añaden yogur, miel ni frutos secos en el cálculo.
Conservación
El reposo siempre se realiza tapado en el frigorífico. Como pauta prudente, consume el tarro en las 24 horas siguientes a su preparación y añade la fruta al servir. Mantén la cadena de frío y respeta el plazo más corto indicado en los envases de sus ingredientes.
Información nutricional
438 kcal · Proteínas 15.5 g · Hidratos 68.1 g · Grasas 7.6 g. Valores de la ración base, calculados a partir de ingredientes; las porciones del generador pueden ser diferentes.
Alérgenos y posibles trazas: Cereales con gluten, Leche. Los filtros no sustituyen la comprobación de envases ni evitan la contaminación cruzada.
Fuentes y límites del cálculo
- Copos de avena: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
- Leche: Ficha pública del fabricante · Central Lechera Asturiana Leche semidesnatada UHT brik 1 L. Correspondencia documental; composición orientativa.
- Pera: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
No es una receta clínica ni garantiza resultados de peso o composición corporal.
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