Tostadas de centeno con queso batido y kiwi. Una preparación de montaje sencillo: la base se prepara al momento y el relleno se reparte entre todas las piezas de la ración.
Recurso visual orientativo. Consulta los ingredientes para identificar el plato.
Una ración base · Preparación: 7 min · Cocción: 3 min.
Ingredientes y estado de pesado
- 85 g de Pan de centeno (Pan de centeno listo para consumir, pesado antes de tostar)
- 180 g de Queso fresco batido 0% (Producto listo para consumir, según envase · Central Lechera Asturiana Queso Fresco Batido natural 400 g (0,3 g de grasa/100 g))
- 130 g de Kiwi (Fruta fresca en crudo; peso de la parte que se come, después de retirar pieles, huesos o partes que se desechen)
Preparación
- Pesa Pan de centeno antes de tostarlo. Tuesta ligeramente en una tostadora o sartén limpia, sin quemarlo ni añadir una grasa que no esté indicada.
- Reparte Queso fresco batido 0% sobre la base. Mide la cantidad de toda la ración y distribúyela entre las piezas; no es una cantidad para cada rebanada.
- Coloca Kiwi en capas o láminas finas. Mantén refrigerados los fiambres y el queso hasta el montaje y evita tocar la preparación lista con utensilios que hayan estado en contacto con alimentos crudos.
- Monta justo antes de comer para conservar la textura. No se incluyen salsas o aceite adicionales.
Conservación
Monta o tritura preferiblemente al servir. Guarda por separado los ingredientes que necesiten frío y respeta la fecha y las condiciones del envase. Refrigera pronto los alimentos perecederos, sin dejarlos más de dos horas a temperatura ambiente. La fruta cortada y los lácteos no deben viajar sin mantener el frío.
Información nutricional
386 kcal · Proteínas 21.7 g · Hidratos 58.8 g · Grasas 4.0 g. Valores de la ración base, calculados a partir de ingredientes; las porciones del generador pueden ser diferentes.
Alérgenos y posibles trazas: Cereales con gluten, Leche. Los filtros no sustituyen la comprobación de envases ni evitan la contaminación cruzada.
Fuentes y límites del cálculo
- Pan de centeno: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
- Queso fresco batido 0%: Ficha pública del fabricante · Central Lechera Asturiana Queso Fresco Batido natural 400 g (0,3 g de grasa/100 g). Correspondencia documental; composición orientativa.
- Kiwi: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
No es una receta clínica ni garantiza resultados de peso o composición corporal.
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