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COMIDA DE CASA · CANTIDADES CLARAS

Café con leche y sándwich de huevo

Ingredientes, preparación, conservación y composición estimada de Café con leche y sándwich de huevo.

Información clara para decidir con criterio

Café con leche y sándwich de huevo. Una preparación de montaje sencillo: la base se prepara al momento y el relleno se reparte entre todas las piezas de la ración.

Ilustración de Café con leche y sándwich de huevo

Recurso visual orientativo. Consulta los ingredientes para identificar el plato.

Una ración base · Preparación: 7 min · Cocción: 12 min.

Ingredientes y estado de pesado

  • 90 g de Café preparado (Café filtrado preparado con agua, sin azúcar)
  • 150 ml de Leche semidesnatada (Líquido listo para consumir; cantidad en ml · Central Lechera Asturiana Leche semidesnatada UHT brik 1 L)
  • 90 g de Pan integral (Pan integral de trigo, listo para consumir; sin tostar)
  • 125 g de Huevo (Huevo entero crudo; peso de clara y yema sin cáscara)
  • 80 g de Tomate (Hortaliza en crudo, limpia; peso comestible antes de cocinar)

Preparación

  1. Pesa Pan integral antes de tostarlo. Tuesta ligeramente en una tostadora o sartén limpia, sin quemarlo ni añadir una grasa que no esté indicada.
  2. Cuece el huevo unos 10–12 minutos desde que el agua hierve suavemente. Enfría lo justo para pelar y corta cuando clara y yema estén firmes; pesa la porción sin cáscara. No montes el pan con huevo crudo.
  3. Lava y limpia Tomate. Retira las partes no comestibles y corta en piezas de tamaño parecido; pesa después la porción indicada. Reserva una tabla limpia para los alimentos que se servirán sin cocinar.
  4. Coloca Huevo y Tomate en capas o láminas finas. Mantén refrigerados los fiambres y el queso hasta el montaje y evita tocar la preparación lista con utensilios que hayan estado en contacto con alimentos crudos.
  5. Prepara café preparado sin azúcar. Añade al café únicamente la cantidad de leche indicada en la ración.
  6. Monta justo antes de comer para conservar la textura. No se incluyen salsas o aceite adicionales.

Conservación

Monta o tritura preferiblemente al servir. Guarda por separado los ingredientes que necesiten frío y respeta la fecha y las condiciones del envase. Refrigera pronto los alimentos perecederos, sin dejarlos más de dos horas a temperatura ambiente. La fruta cortada y los lácteos no deben viajar sin mantener el frío.

Información nutricional

488 kcal · Proteínas 32.4 g · Hidratos 43.1 g · Grasas 17.5 g. Valores de la ración base, calculados a partir de ingredientes; las porciones del generador pueden ser diferentes.

Alérgenos y posibles trazas: Leche, Cereales con gluten, Huevos. Los filtros no sustituyen la comprobación de envases ni evitan la contaminación cruzada.

Fuentes y límites del cálculo

No es una receta clínica ni garantiza resultados de peso o composición corporal.

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