Yogur griego con melocotón y semillas. La elaboración distingue los ingredientes secos, crudos y ya cocidos para evitar confundir sus pesos y repartir correctamente toda la ración.
Recurso visual orientativo. Consulta los ingredientes para identificar el plato.
Una ración base · Preparación: 7 min · Cocción: 0 min.
Ingredientes y estado de pesado
- 220 g de Yogur griego natural (Listo para consumir según descripción original; comprobar envase)
- 170 g de Melocotón (Fruta fresca en crudo; peso de la parte que se come, después de retirar pieles, huesos o partes que se desechen)
- 23 g de Semillas de calabaza (Semillas de calabaza peladas, secas; sin cáscara)
- 35 g de Avena (Copos de avena secos; antes de hidratar o cocinar)
Preparación
- Lava Melocotón y retira pieles, huesos o partes que no vayas a comer. Pesa la porción comestible y corta en piezas pequeñas; conserva las frutas delicadas enteras hasta el último momento para no aplastarlas.
- Pesa Yogur griego natural recién sacado del frigorífico. Sirve en un cuenco limpio; escurre el líquido de conservación del queso fresco cuando corresponda y no lo confundas con queso batido de otra composición.
- Incorpora los copos de avena pesados y remueve con la base hasta humedecerlos. Si prefieres una textura más blanda, deja reposar el cuenco tapado unos minutos en el frigorífico; utiliza copos aptos para esta preparación.
- Pesa Semillas de calabaza sin cáscaras. Trocea los frutos secos si lo prefieres y repártelos al final para mantener su textura; las semillas de lino se pueden triturar antes de servir.
- Monta la fruta y la base justo antes de consumir. Si transportas el cuenco, utiliza un recipiente cerrado y conserva en frío todos los ingredientes que lo necesiten.
Conservación
Monta o tritura preferiblemente al servir. Guarda por separado los ingredientes que necesiten frío y respeta la fecha y las condiciones del envase. Refrigera pronto los alimentos perecederos, sin dejarlos más de dos horas a temperatura ambiente. La fruta cortada y los lácteos no deben viajar sin mantener el frío.
Información nutricional
541 kcal · Proteínas 32.9 g · Hidratos 43.7 g · Grasas 25.0 g. Valores de la ración base, calculados a partir de ingredientes; las porciones del generador pueden ser diferentes.
Alérgenos y posibles trazas: Leche, Cereales con gluten. Los filtros no sustituyen la comprobación de envases ni evitan la contaminación cruzada.
Fuentes y límites del cálculo
- Yogur griego natural: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
- Melocotón: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
- Semillas de calabaza: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
- Avena: USDA FoodData Central · SR Legacy 2018. Correspondencia documental; composición orientativa.
No es una receta clínica ni garantiza resultados de peso o composición corporal.
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